Non-GMO

Τι είναι GMO;

Ο γενετικά τροποποιημένος οργανισμός (GMO) είναι ένα φυτό, ζώο, μικροοργανισμός ή άλλος οργανισμός του οποίου το γενετικό υλικό έχει τροποποιηθεί με χρήση μεθόδων ανασυνδυασμού του DNA (gene splicing), γονιδιακής τροποποίησης ή γενεαλογικής τεχνολογίας. Αυτή η πρόσφατη επιστήμη δημιουργεί ασταθείς συνδιασμούς φυτών, ζώων, μικροβίων και ιών που δεν υπάρχουν στη φύση ή δεν προκύπτουν από τις παραδοσιακές μορφές διασταύρωσης.

Τι είναι το πρόγραμμα non-GMO; 

Καθώς οι γενετικά τροποποιημένες τροφές στην αγορά όλο και αυξάνονται, το πρόγραμμα non-GMO εργάζεται επιμελώς ώστε να παρέχει τις πλέον έγκυρες και επίκαιρες προδιαγραφές επαλήθευσης non-GMO.

Προκειμένου ένα προϊόν να επαληθευτεί ως μη-γενετικά τροποποιημένο, απαιτείται η αξιολόγηση των εισροών του ως προς τη συμμόρφωση με το πρότυπο non-GMO, το οποίο κατηγοριοποιεί τις εισροές σε 3 επίπεδα κινδύνου.

 

Εσείς πόσο απειλείστε από κάποιο διατροφικό σκάνδαλο; Αποδείξτε τη δέσμευσή σας για Ασφάλεια Τροφίμων, με την LRQA.

Εκπαιδευτείτε και μεγιστοποιήστε τα οφέλη του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σας.