FSSC 22000 Κατανόηση & Ερμηνεία για Παρασκευαστές Τροφίμων

Στόχος του σεμιναρίου:

Κατανόηση του σχήματος πιστοποίησης FSSC 22000 και ανάλυση των απαιτήσεών του για ένα σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων.

Σε ποιους απευθύνεται:

  • Σε όσους θέλουν να κατανοήσουν το σχήμα πιστοποίησης FSSC22000 και να γνωρίσουν το σύνολο των απαιτήσεων για ένα σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, όπως αυτές καθορίζονται από τα ISO 22000 και ISO/TS 22002-1(ex PAS 220).
  • Σε όσους εργάζονται σε επιχειρήσεις παρασκευής τροφίμων, οι οποίες προγραμματίζουν να πιστοποιηθούν κατά FSSC 22000 (ή είναι ήδη πιστοποιημένες από το FSSC ή άλλο ισοδύναμο GFSI εγκεκριμένο σχήμα πιστοποίησης) και επιθυμούν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους για τις απαιτήσεις του FSSC 22000.
  • Σε στελέχη επιχειρήσεων που ήδη στελεχώνουν ή θα ενταχθούν στην ομάδα Ασφαλείας Τροφίμων, ως υπεύθυνοι ή ως απλά μέλη.
  • Σε επιθεωρητές συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων που επιθυμούν να αποκτήσουν γνώση των απαιτήσεων του FSSC 22000.

Περιλαμβάνει:

  • Τα κύρια χαρακτηριστικά του σχήματος πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων FSSC 22000.
  • Τα οφέλη από την πιστοποίηση FSSC 22000.
  • Τη δομή και τις κύριες απαιτήσεις του προτύπου ISO 22000.
  • Το σκοπό του ISO/TS 22002-1, το περιεχόμενό του και πως αλληλεπιδρά με το πρότυπο ISO 22000.

Θα χρειαστείτε (προαπαιτούμενα):

  • Γνώσεις στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων.
  • Βασικές γνώσεις περί σχεδίων HACCP.

Διάρκεια Σεμιναρίου:

1 ημέρα

Ημερομηνία Έναρξης Ημερομηνία Λήξης Τόπος Κράτηση θέσης στο σεμινάριο
Chicago, IL Κάντε κράτηση τώρα
Houston, TX Κάντε κράτηση τώρα
Ft. Lauderdale, FL Κάντε κράτηση τώρα
Houston, TX Κάντε κράτηση τώρα
Chicago, IL Κάντε κράτηση τώρα